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CENTO RICETTE E... LA MIA VITA: La buona cucina della tradizione tra Brindisi Singapore Mogadiscio New Orleans e Tortona (Chicche di cucina) (Italian Edition)

Una donna e quattro continenti. Una donna e una famiglia unita oltre ogni dire. Una donna e la sua cucina amorosa. Questi, ma anche altri, potrebbero essere i sottotitoli di questo prezioso libro di memorie e di ricette. Il libro giusto per inaugurare una nuova collana chiamata “Chicche di Cucina”. Quadretti famigliari e di paese freschi come sono fresche le ricette che li conchiudono. Ricordi di viaggi e di avventure grandi e piccole, con le loro ricette esotiche. Uno spaccato del tutto particolare di cinquant’anni di storia, osservati con occhi chiari e costantemente meravigliati, quasi di bambina. Anna Maria Sederino Borra ha il dono della semplicità e dello stupore. Basterebbero le pagine in cui parla, con toccante delicatezza, di quelli che se ne sono andati. Non c’è un velo di autocommiserazione. La vita è la vita, sembra volerci dire, bella e brutta, entusiasmante e dolente: la vita. E, nella vita, il cibo, che la vita consente e nutre, che dà forza e gioia, che lega gli uomini e le donne, che permette la festa e il conoscersi. Quanto Mediterraneo, quanta Magna Grecia c’è in questo libro conviviale! Allora si potrebbe dire che questo “libro di ricette” (e sono ricette di tradizione eccellente e di precisa dettatura) contiene un messaggio, un insegnamento, credo, del tutto involontario e quindi ben più efficace: come una ricetta eseguita per chi ami, così è la vita.