Gramedia Pustaka Utama

Kue Favorit dari Umbi-Umbian ala Cake Shop (Indonesian Edition)

Sinopsis: Tren kue dengan bahan baku beragam kini sedang “happening” di berbagai toto kue dan bekeri, seperti cake dengan berbahan baku dari talas kini sedang digemari setelah aneka kue berbahan tepung beras. Rahasia sukses dan trik khusus membuat cake, biskuit, dan aneka kue dari aneka bahan pangan dengan sentuhan khusus di buku ini diulas dengan keotentikan resep yang patut dicoba walau untuk pemula. Terdiri dari 35 resep aneka kue dengan berbahan baku dari beraneka ragam, yang merupakan kombinasi antara kue dan aneka isian (fi lling) dengan sentuhan akhir yang penuh artistik. Ada resep Risoles Ayam Cassava, Kroket Kentang Ganyong, Pastel Sayur Cassava, Choco Pancake Cassava, Kue Lumpur Ubi, Pie Buah Tepung Garut, Lapis Pandan Suji, Klepon Ganyong, Bubur Tepung Garut Pandan, Ketan Srikaya, Klappertaart Cassava, Dadar Gulung Fruit Cassava, Lasagna Tepung Ganyong, Mangga Cassava Cake, Rainbow Cassava Cake, Cappuccino Cassava Cake, Rollcake Pelangi Cassava, Pie Cassava isi Salad sayuran, dan lain-lain. Anda ingin terampil membuat aneka pastry dengan gaya bebas penuh kreasi tinggi? Segeralah miliki buku ini dan jangan bosan mencoba serta mempraktekkan dengan saksama. Selamat Mencoba !!! (http://gramediana.com/books/detail/21001140070-kue-favorit-dari-umbi-umbian-ala-cake-shop?locale=en)